Tradycyjne Pierogi

O nas About Us Over ons

Tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie

Pierogi od zawsze były ważną częścią naszej rodzinnej tradycji. Sztuki ich lepienia nauczyła mnie moja babcia, a przepisy, z których korzystam, są inspirowane domową polską kuchnią.

Chciałam podzielić się tym smakiem z mieszkańcami Holandii, dlatego stworzyłam miejsce, w którym tradycyjne polskie pierogi spotykają się z nowoczesnym street foodem. Wszystkie pierogi przygotowuję ręcznie – od ciasta, przez farsz, aż po ich lepienie.

A family tradition passed down through generations

Pierogi have always been an important part of my family's tradition. I learned how to make them from my grandmother, and the recipes are inspired by authentic homemade Polish cuisine.

I wanted to share these flavours with people in the Netherlands, so I created a place where traditional Polish pierogi meet modern street food. Every pieróg is handmade from scratch – from the dough and fillings to the final folding.

Een familietraditie die van generatie op generatie is doorgegeven

Pierogi maken is al generaties lang een familietraditie. Mijn oma heeft mij geleerd hoe je ze maakt en de recepten zijn geïnspireerd op de traditionele Poolse keuken.

Ik wilde deze smaken graag delen met mensen in Nederland. Daarom heb ik een concept ontwikkeld waarin traditionele Poolse pierogi samenkomen met moderne streetfood. Iedere pierogi wordt volledig met de hand gemaakt – van het deeg en de vulling tot het dichtvouwen.

Dlaczego nasze pierogi? Why our pierogi? Waarom onze pierogi?

Ręcznie robione ciastoHandmade doughHandgemaakt deeg
Wszystkie farsze przygotowywane od podstawFillings prepared from scratchVers bereide vullingen
Każdy pieróg lepiony ręcznieEvery pieróg folded by handElke pierogi met de hand gevouwen
Świeże składnikiFresh ingredientsVerse ingrediënten
Tradycyjne polskie recepturyTraditional Polish recipesTraditionele Poolse recepten
Wypiekane lub gotowane na miejscuServed boiled or bakedGekookt of gebakken geserveerd

Nasze menu Our Menu Ons menu

Pierogi gotowane Boiled Pierogi Gekookte pierogi

Bolognese

Aromatyczny farsz mięsny w stylu włoskiego sosu bolognese z pomidorami i ziołami. Aromatic meat filling in Italian bolognese style with tomatoes and herbs. Aromatische vleesvulling in Italiaanse bolognesestijl met tomaat en kruiden.

Ruskie

Klasyczne nadzienie z ugotowanych ziemniaków, twarogu oraz podsmażanej cebulki. Classic filling of boiled potatoes, cottage cheese, and fried onions. Klassieke vulling van gekookte aardappelen, kwark en gebakken uitjes.

Piecuchy Baked Pierogi Gebakken pierogi

Gulasz wieprzowy Pork Goulash Varkensgoulash

Wytrawne, wypiekane pierogi z bogatym i miękkim farszem z gulaszu wieprzowego. Savory baked pierogi with a rich and tender pork goulash filling. Hartige gebakken pierogi met een rijke en malse vulling van varkensgoulash.

Wiede (nadzienie z kurczaka z sosem grzybowym) Wiede (Chicken filling with mushroom sauce) Wiede (Kipvulling met champignonsaus)

Delikatny kurczak połączony z aksamitnym, aromatycznym sosem grzybowym w chrupiącym cieście. Tender chicken combined with a velvety, aromatic mushroom sauce in a crispy pastry. Malse kip gecombineerd met een fluweelzachte, aromatische champignonsaus in een knapperig deegje.

Alergeny Allergens Allergenen

Gluten

JajkaEggsEieren

Mleko (w wybranych farszach)Milk (in selected fillings)Melk (in geselecteerde vullingen)

Nabiał (Ruskie i część sosów)Dairy (Ruskie and some sauces)Zuivel (Ruskie en sommige sauzen)

Mięso (większość farszów)Meat (most fillings)Vlees (de meeste vullingen)

Szczegółowa lista alergenów dostępna na miejscu lub na życzenie. Detailed allergen list available on-site or upon request. Gedetailleerde allergenenlijst ter plaatse of op aanvraag beschikbaar.

Opcje na wynos To Go Options Om mee te nemen

Świeże pierogi na wynos Fresh Pierogi To Go Verse pierogi om mee te nemen

Gorące i gotowe do spożycia od zaraz na naszym stoisku. Hot and ready to eat straight from our market stall. Warm en direct klaar om te eten bij onze marktkraam.

Mrożone pierogi do domu Frozen Pierogi To Go Diepvriespierogi om mee te nemen

Zrób zapasy na później! Dostępne w opcji mrożonej do przygotowania w domu. Stock up for later! Available frozen to prepare at home. Sla voorraad in! Verkrijgbaar in de diepvries om thuis te bereiden.

Catering Catering Catering

Organizujesz urodziny, imprezę firmową, wesele lub inne wydarzenie? Przygotowujemy catering z pierogami dopasowany do liczby gości. Skontaktuj się z nami przez WhatsApp, aby otrzymać indywidualną ofertę. Planning a birthday, company event, wedding or private party? We offer handmade pierogi catering tailored to your event. Contact us via WhatsApp for a personalised quote. Organiseer je een verjaardag, bedrijfsfeest, bruiloft of ander evenement? Wij verzorgen catering met handgemaakte pierogi, afgestemd op jouw wensen. Neem contact op via WhatsApp voor een vrijblijvende offerte.

Chat on WhatsApp

Gdzie nas znaleźć? Where to find us Waar vind je ons?

Adres sobotniego rynku: Market address: Adres van de markt:

Koningsplein / Stadsforum, Tilburg

Sobota: 09:00–17:00 (rynek działa obecnie w centrum przy Stadsforum, dawniej na Koningsplein). Saturday: 09:00–17:00 (the market currently operates in the center at Stadsforum, formerly at Koningsplein). Zaterdag: 09:00–17:00 (de markt bevindt zich momenteel in het centrum bij het Stadsforum, voorheen op het Koningsplein).

Godziny Hours Openingstijden

Stoisko na rynku Market Stall Marktkraam

Sobota / Saturday / Zaterdag: 09:00–17:00

Mrożone pierogi Frozen Pierogi Diepvriespierogi

Odbiór po wcześniejszym kontakcie przez WhatsApp. Collection by prior arrangement via WhatsApp. Afhalen op afspraak via WhatsApp.

Kontakt Contact Contact

+31 623 790 466

Skontaktuj się z nami bezpośrednio przez media społecznościowe lub telefon: Contact us directly via social media or phone: Neem rechtstreeks contact met ons op via social media of telefoon: